$달래두부김치무침\$

달래두부김치무침

Name: 달래두부김치무침
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 두부 40g; 달래 10g; 배추김치 20g; 홍피망 2g; 다진 파 2.5g; 다진 마늘 2.5g; 설탕 1g; 참기름 1g; 통깨 0.5g; 고춧가루 0.5g; 소금 0.2g

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 59kcal

조회수

👁️ 10

👍 0

평점

⭐ 0 (0)

🤍 저장하기 👍 0

📊 영양정보: 탄수화물 4.2 g, 단백질 4.6 g, 지방 2.9 g, 나트륨 300.9 mg

💡 레시피 요리팁

배추김치는 줄기부분을 사용하고 간이 있으므로 두부에 소금 간을 하지 않는다 무장아찌를 채 썰어 같이 무쳐도 좋다

🥘 재료 (11개)

기본재료

두부

40g

달래

10g

배추김치

20g

홍피망

다진

파 2.5g

다진

마늘 2.5g

설탕

참기름

통깨

0.5g

고춧가루

0.5g

소금

0.2g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 두부는 5cm× 1.5cm× 1cm 크기로 썬다.

2. 썰어논 두부는 기름을 두르지 않고 팬에 노릇노릇 굽는다 .

3. 달래는 2cm 가량의 크기로 썬다 .

4. 배추김치는 물기를 적당히 짜고 2cm 가량으로 가늘게 채썬다 .

5. 홍피망은 2cm 가량으로 가늘게 채썰고 3, 4와 파, 마늘, 설탕, 참기름, 통깨, 고춧가루, 소금을 넣고 조물조물 무친다.

6. 두부위에 5의 김치달래무침을 곁들인다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 520

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

⭐ 평가하기

평가하려면 로그인이 필요합니다.

💬 댓글 (0개)

댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.

댓글이 없습니다.