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Chef ํ‘๋ฐฑ๋ ˆ์‹œํ”ผ

์†Œ๊ณ ๊ธฐ์ฑ„์†Œ๋ณถ์Œ

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๐Ÿ”ฅ 503kcal

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#์†Œ๋“ฑ์‹ฌ

๐Ÿ“Š ์˜์–‘์ •๋ณด: ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 25.2 g, ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 23.3 g, ์ง€๋ฐฉ 34.3 g, ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 169 mg

๐Ÿ’ก ๋ ˆ์‹œํ”ผ ์š”๋ฆฌํŒ

ํฌ๋„์ฃผ์Šค์™€ ์น ๋ฆฌ์†Œ์Šค๋ฅผ ์ด์šฉํ•˜์—ฌ ๋งŒ๋“  ์†Œ์Šค์—๋Š” ๋ณ„๋„์˜ ์†Œ๊ธˆ์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์ง€ ์•Š๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ์„ ๊ฐ์†Œ์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜๊ฐ€ ์žˆ์–ด์š”.

๐Ÿฅ˜ ์žฌ๋ฃŒ (10๊ฐœ)

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์†Œ๊ณ ๊ธฐ๋“ฑ์‹ฌ(150g)

์†Œ๊ธˆ(0.3g)

ํ›„์ถง๊ฐ€๋ฃจ(0.3g)

์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์˜ค์ผ(10g)

๋ธŒ๋กœ์ปฌ๋ฆฌ(30g)

์–‘ํŒŒ(20g)

๋‹น๊ทผ(20g)

ํ† ๋งˆํ† (30g)

ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด(30g)

์‹์šฉ์œ (10g)

- ์†Œ์Šค : ํฌ๋„์ฃผ์Šค(50g)

์˜ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋‹น(10g)

์น ๋ฆฌ์†Œ์Šค(50g)

๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ ์กฐ๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ• (6๋‹จ๊ณ„)

1

1. ์†Œ๊ณ ๊ธฐ๋Š” ๊น๋š์ฐ์–ด ์ค€๋น„ํ•œ๋‹ค.

Step 1
2

2. ๊น๋š์ฐ์€ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ์— ์†Œ๊ธˆ, ํ›„์ถ”, ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ
์˜ค์ผ์„ ๋„ฃ์–ด ์ˆ™์„ฑ์‹œํ‚จ๋‹ค.

Step 2
3

3. ๋ธŒ๋กœ์ปฌ๋ฆฌ๋Š” ์‚ด์ง ๋ฐ์ณ ์ฐ๊ณ  ,์–‘ํŒŒ,
๋‹น๊ทผ, ํ† ๋งˆํ† , ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด๋„ ๊ฐ™์€ ํฌ๊ธฐ๋กœ
์ฐ์–ด ์ค€๋น„ํ•œ๋‹ค.

Step 3
4

4. ํฌ๋„์ฃผ์Šค์— ์˜ฌ๋ฆฌ๊ณ ๋‹น๊ณผ ์น ๋ฆฌ์†Œ์Šค ๋„ฃ์–ด
์€๊ทผํžˆ ์กธ์—ฌ ์†Œ์Šค๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋†“๋Š”๋‹ค.

Step 4
5

5. ํŒฌ์— ์‹์šฉ์œ ๋ฅผ ๋‘๋ฅด๊ณ  ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๋จผ์ €
๋ณถ๋Š”๋‹ค.

Step 5
6

6. ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๋ณถ์€ ํŒฌ์— ๋‹ค์‹œ ์ˆ™์„ฑ๋œ ์†Œ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ
์ตํžˆ๊ณ , ๋ณถ์•„๋†“์€ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์†Œ์Šค๋ฅผ
๋„ฃ์–ด ์‚ด์ง ๋” ์กธ์—ฌ ์™„์„ฑํ•œ๋‹ค.

Step 6

โ„น๏ธ ์ •๋ณด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Š” ํ‘๋ฐฑ๋ ˆ์‹œํ”ผ ๋ฐ์ดํ„ฐ๋ฒ ์ด์Šค์— ์ €์žฅ๋œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ ˆ์‹œํ”ผID: 531

๐Ÿ“Œ ์ถœ์ฒ˜: ์‹ํ’ˆ์˜์•ฝํ’ˆ์•ˆ์ „์ฒ˜ ์กฐ๋ฆฌ์‹ํ’ˆ์˜ ๋ ˆ์‹œํ”ผ DB

โญ ํ‰๊ฐ€ํ•˜๊ธฐ

ํ‰๊ฐ€ํ•˜๋ ค๋ฉด ๋กœ๊ทธ์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿ’ฌ ๋Œ“๊ธ€ (0๊ฐœ)

๋Œ“๊ธ€์„ ์ž‘์„ฑํ•˜๋ ค๋ฉด ๋กœ๊ทธ์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋Œ“๊ธ€์ด ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.