$치킨완자스프\$

치킨완자스프

📂 일품 🔥 끓이기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 2367kcal

조회수

👁️ 8

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📊 영양정보: 탄수화물 10.5 g, 단백질 17.6 g, 지방 13.8 g, 나트륨 199.1 mg

💡 레시피 요리팁

다진 채소를 넣은 완자와 크림소스가 더해져 고소하고 맛있는 스프를 만들었어요.

🥘 재료 (12개)

기본재료

버터(20g)

밀가루(20g)

육수(100g)

생크림(20g)

브로컬리(30g)

우유(100g)

닭고기살(100g)

대추(20g)

표고버섯(20g)

당근(20g)

마늘(10g)

양파(20g)

소금(0.3g)

후춧가루(0.05g)

참기름(5g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 닭고기살은 곱게 다져 준비한다.

2. 대추는 씨를 빼고 다진다.

3. 당근과 양파, 표고버섯, 마늘은 다진다.

4. 삶은 브로컬리는 우유와 함께 갈아
놓는다.

5. 닭고기살에 대추(②)와 채소(③), 소금,
후춧가루, 참기름을 넣어 골고루 섞는다.

6. 섞여진 닭고기살(⑤)을 동글동글 하게
완자를 지어 살짝 데쳐내고, 냄비에
버터와 밀가루를 넣어 볶다가, 육수를
넣고 끓인 뒤 우유와 브로컬리 갈은 것
(④)과 생크림을 넣어 한 소큼 끓여 완성
한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 538

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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