$낙지브로콜리볶음\$

낙지브로콜리볶음

Name: 낙지브로콜리볶음
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 낙지 70g; 브로콜리 30g; 방울토마토 60g; 밀가루 5g; 양파 25g; 마늘 2g; 올리브유 3g; 소금 0.5g

🥗 반찬 🔥 볶기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 92kcal

조회수

👁️ 8

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#방울토마토

📊 영양정보: 탄수화물 5.7 g, 단백질 10.2 g, 지방 3.4 g, 나트륨 580.7 mg

💡 레시피 요리팁

방울 토마토의 양을 3배로 해서 삶은 파스타면을 넣고 볶으면 맛있는 해물파스타가 된다. - 마늘을 볶을 때 불은 중불 이하로 해야 타지 않고 향이 잘 우러난다.

🥘 재료 (8개)

기본재료

낙지

70g

브로콜리

30g

방울토마토

60g

밀가루

양파

25g

마늘

올리브유

소금

0.5g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 낙지는 밀가루를 넣고 주물러 씻는다.

2. 씻은 낙지를 5cm 길이로 썬다

3. 마늘은 편으로, 양파는 사방 3cm, 브로콜리는 한입 크기로 썬다.

4. 팬에 올리브유를 넣고 마늘을 볶아 향을 낸다.

5. 양파와 방울토마토를 넣고 약한 불에서 토마토가 물러질 때까지 천천히 익힌다.

6. 브로콜리와 낙지를 넣고 볶은 뒤 소금으로 간하고 접시에 담아낸다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 565

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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