$사과소스폭찹\$

사과소스폭찹

Name: 사과소스폭찹
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 돼지고기 등심 60g; 소금 0.5g; 후추 0.25g; 올리 브유 1.5g; 사과 50g; 양파 25g; 토마토 50g; 물 50g; 버터 1g; 올리브유 1.5g; 레몬즙 2.5g

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1842kcal

조회수

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#등심

📊 영양정보: 탄수화물 6.2 g, 단백질 11 g, 지방 12.8 g, 나트륨 233.5 mg

💡 레시피 요리팁

먹다 남은 사과와 토마토를 활용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.

🥘 재료 (11개)

기본재료

돼지고기

등심 60g

소금

0.5g

후추

0.25g

올리

브유 1.5g

사과

50g

양파

25g

토마토

50g

물

50g

버터

올리브유

1.5g

레몬즙

2.5g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 돼지고기를 0.5cm 두께로 썰어 칼집을 넣어 소금, 후추로 밑간한다.

2. 사과와 양파는 얇게 채 썬다.

3. 토마토는 4등분하여 물을 넣고 믹서에 간다.

4. 팬에 버터와 올리브유를 두르고 사과와 양파를 볶다가 토마토를 넣고 약불에서 사과가 무를 때 까지 천천히 익힌 뒤 레몬즙을 넣는다.

5. 팬에 올리브유를 두르고 고기를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

6. 고기를 한입 크기로 잘라 사과소스를 얹어 낸다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 567

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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