$표고버섯쇠고기찜\$

표고버섯쇠고기찜

Name: 표고버섯쇠고기찜
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 표고버섯 30g; 다진 쇠고기 등심 20g; 양파 3g; 대파 2.5g; 다진 마늘 1.25g; 간장 3g; 설탕 2g; 참기름 1g; 말린 청양고추 0.5g

🥗 반찬 🔥 찌기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 787kcal

조회수

👁️ 8

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#등심

📊 영양정보: 탄수화물 4.8 g, 단백질 5.4 g, 지방 4 g, 나트륨 318.4 mg

💡 레시피 요리팁

찜기에 찌면 촉촉하고 부드러운 맛을 볼 수 있고 오븐에 구우면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있다. -기호에 따라 초간장을 곁들여 낸다.

🥘 재료 (9개)

기본재료

표고버섯

30g

다진

쇠고기 등심 20g

양파

대파

2.5g

다진

마늘 1.25g

간장

설탕

참기름

말린

청양고추 0.5g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 표고버섯의 기둥을 떼 낸다.

2. 버섯 기둥과 양파, 대파는 다진다.

3. 말린 고추는 으깨준다.

4. 고기에 2, 3과 나머지 양념을 넣어 잘 치댄다.

5. 표고버섯에 양념한 고기를 채운다.

6. 찜기에 젖은 면보를 깔고 10분간 쪄 낸다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 571

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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