$참나물돼지고기샐러드\$

참나물돼지고기샐러드

Name: 참나물돼지고기샐러드
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 돼지고기사태 60g; 참나물 20g; 양파 15g; 파 5g; 통마늘 3g; 생강 2g; 후춧가루 0.5g 양파 10g; 간장 4g; 식초 4g; 설탕 3g; 마늘 3g; 고춧가루 1g; 올리브유 1g; 통깨 0.5g

🥗 반찬 🍴 기타

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 2133kcal

조회수

👁️ 9

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#사태

📊 영양정보: 탄수화물 8.5 g, 단백질 12.1 g, 지방 14.1 g, 나트륨 246 mg

💡 레시피 요리팁

돼지고기는 물에 담가 핏물을 제거한 후 사용한다

🥘 재료 (14개)

기본재료

돼지고기사태

60g

참나물

20g

양파

15g

파

통마늘

생강

후춧가루

0.5g 양파 10g

간장

식초

설탕

마늘

고춧가루

올리브유

통깨

0.5g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 냄비에 물 2컵을 넣고 돼지고기, 양파, 파, 통마늘, 생강, 후춧가루를 넣고 삶는다.

2. 삶은 돼지고기는 2cm × 3cm × 0.3cm 가량의 크기로 썬다.

3. 참나물은 먹기 좋은 크기로 자른다.

4. 양파는 다져준다.

5. 다진양파, 설탕, 간장, 고춧가루, 올리브유, 식초, 마늘, 통깨를 넣어 샐러드드레싱을 만든다.

6. 2의 돼지고기와 3의 참나물을 그릇에 담고 샐러드드레싱을 곁들인다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 572

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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