$양송이구이\$

양송이구이

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1622kcal

조회수

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📊 영양정보: 탄수화물 6.6 g, 단백질 14.5 g, 지방 8.6 g, 나트륨 115.9 mg

💡 레시피 요리팁

청양고추와 마늘을 사용해 특유의 맛과 향을 냈고, 양송이버섯 특유의 감칠맛으로 나트륨 사용을 줄일 수가 있다.

🥘 재료 (9개)

기본재료

양송이

100g

로즈마리

1g 소 : 다진 돼기고기 100g

청양고추

30g

후추

다진마늘

달걀

60g

밀가루

5g 소스 : 홀스레디쉬 30g

레몬즙

15g

후추

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 양송이는 꼭지를 제거하고 밀가루를 살짝
묻혀준다.

2. 청양고추를 송송 다진다.

3. 청양고추, 다진 돼지고기, 계란을 함께 버무려
준다.

4. 양송이 소에 양념된 돼지고기를 채워준다.

5. 소스를 만들어준다.

6. 팬에 양송이를 구워준 후 로즈마리를 올려주고
소스와 함께 낸다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 583

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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