$연두부 카프레제\$

연두부 카프레제

Name: 연두부 카프레제
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 깻잎(2장); 양파(20g); 방울토마토(5개=50g); 연두부(100g); 두부(100g); 다진 마늘(10g); 치즈(40g); 간장(8g); 올리브유(30g); 참기름(15g)

🍰 디저트 🍴 기타

인분

👥 2인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 3093kcal

조회수

👁️ 10

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📊 영양정보: 탄수화물 12.3 g, 단백질 17.5 g, 지방 21.1 g, 나트륨 279.4 mg

💡 레시피 요리팁

으깬 두부, 고소한 치즈, 상큼한 토마토의 조합이 끝내줘요.

🥘 재료 (10개)

기본재료

깻잎(2장)

양파(20g)

방울토마토(5개=50g)

연두부(100g)

두부(100g)

다진

마늘(10g)

치즈(40g)

간장(8g)

올리브유(30g)

참기름(15g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 방울토마토는 3등분하고, 깻잎과 양파는 곱게 다진다.

2. 연두부와 두부를 크림 형태가 될 때까지 으깬다.

3. 다진 깻잎과 양파에 깻잎 드레싱 재료를 넣어 고루 섞는다.

4. 중간 불로 달군 팬에 다진 마늘을 볶아 마늘 플레이크를 만든다.

5. 그릇에 연두부 크림과 방울토마토, 치즈를 올린다.

6. 깻잎 드레싱을 뿌리고 마늘 플레이크를 올려 마무리한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 603

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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