$소고기 무국\$

소고기 무국

Name: 소고기 무국
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 소고기 14g; 무 15g; 파 3g; 느타리버섯 5g; 숙주 5g; 저염간장 10g; 물 150g

🍲 국/탕 🔥 끓이기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 465kcal

조회수

👁️ 13

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#소고기

📊 영양정보: 탄수화물 3.42 g, 단백질 6.49 g, 지방 0.77 g, 나트륨 226.87 mg

💡 레시피 요리팁

물과 간장을 1:1 비율로 섞고 야채를 넣어 끓인 뒤 식혀 만든 저염간장으로 나트륨을 줄여요.

🥘 재료 (7개)

기본재료

소고기

14g

무

15g

파

느타리버섯

숙주

저염간장

10g

물

150g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 소고기를 먹기 좋은 크기로 썬다.

2. 무를 한입 크기로 썬다.

3. 냄비에 참기름을 두르고 고기의 핏기가 없어질 때 까지 볶는다.

4. 고기가 익으면 무를 넣고 투명해질 때 까지 볶는다.

5. 중불에서 물을 붓고 끓으면 느타리버섯을 넣는다.

6. 숙주나물과 파를 넣고 한소끔 끓이고 저염간장과 고춧가루를 넣는다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 622

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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