$황태미역국\$

황태미역국

Name: 황태미역국
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: •필수 재료 : 건미역(2g); 황태(4g) •육수 : 황태머리(5g); 다시마(1g); 표고버섯(1g); 대파(1g); 물(250g) •양념 : 참기름(1g); 다진마늘(1g); 저염국간장(2g)

🍲 국/탕 🔥 끓이기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 46kcal

조회수

👁️ 11

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📊 영양정보: 탄수화물 6.6 g, 단백질 3.5 g, 지방 0.6 g, 나트륨 170.4 mg

💡 레시피 요리팁

•칼륨이 풍부한 미역을 식재료로 사용하고, 황태 및 채소를 통해 재료 본연의 맛을 살렸어요.

🥘 재료 (8개)

기본재료

•필수

재료 : 건미역(2g)

황태(4g)

•육수 : 황태머리(5g)

다시마(1g)

표고버섯(1g)

대파(1g)

물(250g)

•양념 : 참기름(1g)

다진마늘(1g)

저염국간장(2g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 물과 육수 재료를 넣고 끓여 육수를 만든다.

2. 끓인 육수를 체에 거른다.

3. 건미역과 황태를 물에 불린 후, 먹기 좋은 크기로 썬다.

4. 냄비에 참기름을 두르고 미역과 황태를 넣어 볶는다.

5. 냄비에 육수를 넣고 끓인다

6. 다진마늘과 저염국간장으로 간을 맞춰 마무리한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 627

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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