$카레삼겹살 파니니\$

카레삼겹살 파니니

Name: 카레삼겹살 파니니
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: [ 2인분 ] 방울토마토(4개); 아보카도(1개); 로메인(4장); 양파(¼개); 대파(15cm); 미나리(⅓줌=50g); 마늘(5쪽); 대패삼겹살(100g); 치아바타(2개); 올리브유(0.5Ts); 후춧가루(약간); 간장(1Ts); 꿀(1Ts); 카레가루(1Ts); 고운 고춧가루(0.3Ts); 플레인 요거트(2Ts) + 꿀(1Ts)

🍽️ 기타 🔥 볶기

인분

👥 15인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 6555kcal

조회수

👁️ 7

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평점

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📊 영양정보: 탄수화물 80.1 g, 단백질 23.9 g, 지방 26.6 g, 나트륨 738.3 mg

💡 레시피 요리팁

•카레가루를 사용하여 식품 본연의 풍미를 증가시켜 소금 및 설탕 사용량을 줄였어요.

🥘 재료 (16개)

기본재료

[

2인분 ] 방울토마토(4개)

아보카도(1개)

로메인(4장)

양파(¼개)

대파(15cm)

미나리(⅓줌=50g)

마늘(5쪽)

대패삼겹살(100g)

치아바타(2개)

올리브유(0.5Ts)

후춧가루(약간)

간장(1Ts)

꿀(1Ts)

카레가루(1Ts)

고운

고춧가루(0.3Ts)

플레인

요거트(2Ts) + 꿀(1Ts)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 방울토마토는 4등분하고, 아보카도는 얇게 모양대로 썰고, 로메인은 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 양파, 대파, 미나리는 4cm 길이로 썰고, 마늘은 납작 썬다.

2. 중간 불로 달군 팬에 올리브유를 두른 뒤 납작 썬 마늘, 양파, 대파를 넣어 1분간 볶는다.

3. 대패삼겹살과 후춧가루를 넣어 겉면이 노릇해질 때까지 볶고, 미나리, 간장, 꿀을 넣어 1분 정도 볶고, 카레가루, 고운 고춧가루를 넣어 고루 섞으며 볶는다.

4. 허니요거트소스를 만든다.

5. 치아바타는 마른 팬에 안쪽 면을 노릇하게 구워 꺼내고, 빵 안쪽에 허니 요거트소스를 바른다.

6. 로메인, 삼겹살볶음, 허니요거트소스, 아보카도, 방울토마토, 후춧가루 순으로 올려 마무리한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 656

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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