$돼지고기 찹쌀부침\$

돼지고기 찹쌀부침

Name: 돼지고기 찹쌀부침
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 돼지고기 등심 50g; 젖은 찹쌀가루 50g [소스소개] 밑간양념:간장 1g; 물엿 3g; 다진마늘 2g; 후춧가루 0.1g; 무순 1g; 레디쉬 0.3g; 깻잎 1.5g; 대파 3g 저나트륨된장소스:된장 1g; 파인애플 15g; 물 30g; 홍고추 0.5g; 통마늘 0.3g

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 3437kcal

조회수

👁️ 8

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#등심

📊 영양정보: 탄수화물 48.3 g, 단백질 13.4 g, 지방 10 g, 나트륨 120 mg

🥘 재료 (13개)

기본재료

돼지고기

등심 50g

젖은

찹쌀가루 50g [소스소개] 밑간양념:간장 1g

물엿

다진마늘

후춧가루

0.1g

무순

레디쉬

0.3g

깻잎

1.5g

대파

3g 저나트륨된장소스:된장 1g

파인애플

15g

물

30g

홍고추

0.5g

통마늘

0.3g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 돼지고기는 간장, 물엿, 다진마늘, 후춧가루로 밑간 한다.

2. 레디쉬, 깻잎, 대파는 채썬다.

3. 소스 재료들은 모두 믹서에 간다.

4. 돼지고기에 찹쌀가루를 두 번 입힌다.

5. 가열된 팬에 옷입힌 돼지고기를 지진다.

6. 구운 돼지고기에 썰어둔 채소를 얹은 후 고기를 말아 소스와 곁들인다.

ℹ️ 정보

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레시피ID: 702

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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