$새우살토마토스튜\$

새우살토마토스튜

Name: 새우살토마토스튜
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 새우살 30g; 토마토 20g; 양파 15g; 당근 10g; 애호박 15g; 건다시마 3g; 버터 3g; 케찹 5g; 10g; 후추 0.1g; 소금 0.2g; 물 300ml

🍲 국/탕 🔥 끓이기

인분

👥 2인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 671kcal

조회수

👁️ 9

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📊 영양정보: 탄수화물 6.1 g, 단백질 5.5 g, 지방 2.3 g, 나트륨 280.4 mg

💡 레시피 요리팁

새우살을 데쳐 사용해 염분을 줄였어요.

🥘 재료 (12개)

기본재료

새우살

30g

토마토

20g

양파

15g

당근

10g

애호박

15g

건다시마

버터

케찹

10g

후추

0.1g

소금

0.2g

물

300ml

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 다시마로 육수를 낸다.

2. 새우살은 데치고 토마토는 칼집을 내어 데친 후 껍질을 벗긴다.

3. 토마토, 양파, 당근, 호박은 먹기 좋은 크기로 썬다.

4. 새우살과 당근, 호박을 버터에 볶아 준다.

5. 기름을 두른 팬에 토마토와 양파를 넣고 조린다.

6. ⑤에 ④와 육수, 케첩을 넣고 끓인 후 후추를 넣고 소금으로 간을 하여 마무리한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 707

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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