$쇠고기 채소볶음\$

쇠고기 채소볶음

Name: 쇠고기 채소볶음
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 쇠고기 40g; 생표고버섯 16g; 양송이버섯 9g; 애느타리버섯 12g; 흰목이버섯 0.4g; 목이버섯 0.4g; 샐러리 4g; 홍피망 8g; 정종 2g; 간장 2g; 육수 10g; 후춧가루 0.2g; 참기름 1g; 식용유 9g [소스소개]쇠고기밑간양념:전분 2g; 달걀 2g

🥗 반찬 🔥 볶기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 191kcal

조회수

👁️ 8

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📊 영양정보: 탄수화물 4.7 g, 단백질 9.4 g, 지방 14.8 g, 나트륨 219 mg

🥘 재료 (15개)

기본재료

쇠고기

40g

생표고버섯

16g

양송이버섯

애느타리버섯

12g

흰목이버섯

0.4g

목이버섯

0.4g

샐러리

홍피망

정종

간장

육수

10g

후춧가루

0.2g

참기름

식용유

9g [소스소개]쇠고기밑간양념:전분 2g

달걀

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 소고기는 굵게 채썬다.

2. 채썬 소고기에 전분과 달걀을 넣고 밑간을 한다.

3. 버섯과 채소는 씻은 후 0.3cm 두께로 채 썬다.

4. 후라이팬에 소고기를 넣고 볶는다.

5. 채소와 버섯을 넣고 한번 더 볶는다.

6. 육수에 간장, 정종, 후춧가루를 넣고 끓이다가 마지막에 참기름을 넣어 낸다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 720

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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