$지중해 소스를 곁들인 도미스테이크\$

지중해 소스를 곁들인 도미스테이크

Name: 지중해 소스를 곁들인 도미스테이크
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 도미 100g; 후춧가루 0.1g; 밀가루 4g; 식용유 12g; 화이트와인 50g; 물 50g; 파슬리다진것 1g[소스소개] 지중해소스:토마토 20g; 올리브 10g; 케이퍼 3g; 양파다진것 5g; 마늘다진것 2g; 토마토 15g; 바질 3g

📂 일품 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 290kcal

조회수

👁️ 7

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평점

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📊 영양정보: 탄수화물 7 g, 단백질 23 g, 지방 13.8 g, 나트륨 81 mg

🥘 재료 (13개)

기본재료

도미

100g

후춧가루

0.1g

밀가루

식용유

12g

화이트와인

50g

물

50g

파슬리다진것

1g[소스소개] 지중해소스:토마토 20g

올리브

10g

케이퍼

양파다진것

마늘다진것

토마토

15g

바질

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 도미에 후춧가루와 밀가루를 묻혀 놓는다.

2. 토마토는 껍질을 벗겨 썰고 올리브는 0.8cm 주사위모양으로 썬다.

3. 팬에 식용유를 넣고 도미를 넣어 익히다가 화이트와인을 넣는다.

4. 소스 재료들과 물을 넣어 끓이면서 반으로 졸인다.

5. 도미는 건져내고 팬에 남은 소스에 다진 파슬리가루를 뿌린다.

6. 접시에 도미와 소스를 함께 곁들여 낸다.

ℹ️ 정보

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레시피ID: 722

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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