$골뱅이무침\$

골뱅이무침

Name: 골뱅이무침
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 골뱅이 25g; 양파 13g; 대파 0.8g; 오이 25g; 미나리 13g; 깻잎 3g [소스소개]저나트륨초고추장소스:고추가루 1g; 생강즙 1g; 사과주스 10g; 설탕 10g; 고추장 2g; 식초 3g; 깨소금 1g; 참기름 1.3g; 마늘다진것 1g; 청고추 5g; 홍고추 5g

🥗 반찬 🍴 기타

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 104kcal

조회수

👁️ 10

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#골뱅이

📊 영양정보: 탄수화물 17.5 g, 단백질 5.1 g, 지방 2.4 g, 나트륨 202 mg

🥘 재료 (16개)

기본재료

골뱅이

25g

양파

13g

대파

0.8g

오이

25g

미나리

13g

깻잎

3g [소스소개]저나트륨초고추장소스:고추가루 1g

생강즙

사과주스

10g

설탕

10g

고추장

식초

깨소금

참기름

1.3g

마늘다진것

청고추

홍고추

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 양파와 대파는 채 썰고 오이는 반달썰기한다.

2. 미나리와 깻잎은 다지듯 썬다.

3. 골뱅이는 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다.

4. 대파 채는 얼음물에 담가 둔다.

5. 저나트륨 초고추장소스를 만든다.

6. 내기 직전에 무친 후 완성한다.

ℹ️ 정보

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레시피ID: 725

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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