$달콤과일깍두기\$

달콤과일깍두기

Name: 달콤과일깍두기
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: •필수 재료 : 무(20g); 배(10g); 참외(10g); 마늘(1g); 새우젓(0.5g); 생강(0.5g); 실파(1g) •양념 : 고춧가루(1g); 통깨(0.5g)

🥗 반찬 🍴 기타

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 199kcal

조회수

👁️ 8

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평점

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📊 영양정보: 탄수화물 3.8 g, 단백질 0.7 g, 지방 0.2 g, 나트륨 19.8 mg

💡 레시피 요리팁

•과일 깍두기는 소금에 절이지 않아 나트륨 함량을 낮췄어요.

🥘 재료 (8개)

기본재료

•필수

재료 : 무(20g)

배(10g)

참외(10g)

마늘(1g)

새우젓(0.5g)

생강(0.5g)

실파(1g)

•양념 : 고춧가루(1g)

통깨(0.5g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 배와 참외는 1~1.5cm 크기로 깍둑 썬다.

2. 무는 1~1.5cm 크기로 깍둑 썬다.

3. 실파는 1cm 길이로 썬다.

4. 새우젓, 마늘, 생강은 곱게 다진다.

5. 고춧가루, 새우젓, 마늘, 생강, 통깨를 버무려 양념장을 만든다.

6. 배, 참외, 무, 실파에 양념장을 넣어 버무린다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 728

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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