$배깍두기\$

배깍두기

Name: 배깍두기
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 배 80g; 부추 5g; 고춧가루 5g; 매실청 3g; 설탕 2g; 참깨 1g

🥗 반찬 🍴 기타

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 6506kcal

조회수

👁️ 8

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📊 영양정보: 탄수화물 13.74 g, 단백질 0.96 g, 지방 0.42 g, 나트륨 6.56 mg

💡 레시피 요리팁

배를 소금에 절이지 않고 고춧가루와 매실청으로 버무렸어요.

🥘 재료 (6개)

기본재료

배

80g

부추

고춧가루

매실청

설탕

참깨

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 배는 껍질을 벗긴다.

2. 껍질 벗긴 배를 깍뚝썰기 한다.

3. 부추는 먹기 좋은 길이로 썬다.

4. 배와 부추에 고춧가루를 버무려 색이 베이도록 한다.

5. 매실청과 설탕을 넣어 새콤달콤하게 버무린다.

6. 참깨를 뿌려 완성한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 751

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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