$떡꼬치구이\$

떡꼬치구이

Name: 떡꼬치구이
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: •필수 재료 : 떡볶이떡(40g); 파(3.5g); 양파(7g); 식용유(3g) •양념장 : 케첩(8g); 스리라차(3g); 올리고당(2g); 다진마늘(2g); 간장(1g); 참기름(1g); 통깨(0.5g)

🍽️ 기타 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1609kcal

조회수

👁️ 12

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#떡

📊 영양정보: 탄수화물 34.9 g, 단백질 3.1 g, 지방 1 g, 나트륨 214 mg

💡 레시피 요리팁

•고추장 대신 케첩과 스리라차를 활용하여 달콤 매콤한 맛은 살리고 나트륨 섭취는 줄였어요.

🥘 재료 (10개)

기본재료

•필수

재료 : 떡볶이떡(40g)

파(3.5g)

양파(7g)

식용유(3g)

•양념장 : 케첩(8g)

스리라차(3g)

올리고당(2g)

다진마늘(2g)

간장(1g)

참기름(1g)

통깨(0.5g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 떡볶이 떡은 끓는 물에 데쳐 건진다.

2. 꼬치에 데친 떡을 꽂는다.

3. 파와 양파는 다진다.

4. 양념장 재료에 다진 양파와 파를 섞어 양념장을 만든다.

5. 팬에 식용유를 두른 뒤 양념장을 볶는다.

6. 양념장을 떡꼬치에 묻힌 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.

ℹ️ 정보

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레시피ID: 754

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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