$다이어트국수\$

다이어트국수

📂 일품 🍴 기타

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 369kcal

조회수

👁️ 9

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#물김치

📊 영양정보: 탄수화물 6.1 g, 단백질 0.1 g, 지방 1.4 g, 나트륨 490.7 mg

💡 레시피 요리팁

열무물김치의 시원한 맛과 청량감이 느껴지는 탄산수, 그리고 염이 낮은 어간장으로 국수국물이 조화를 이루었다.

🥘 재료 (8개)

기본재료

실곤약

200g

물김치국물

200g

오이

25g

달걀

1개(60g) 당근 20g

양파

50g

통깨

레몬즙

15g 탄산수 50ml

어간장

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 양파, 당근, 오이는 채 썰어준다.

2. 열무 물김치와 탄산수, 어간장을 넣어 국수
국물을 만들어준다.

3. 달걀은 삶아준다.

4. 실곤약은 삶을 때 레몬즙을 넣어서 곤약의
특이한 냄새를 제거한다.

5. 물기를 제거한 곤약에 어간장을 넣어 밑간을
해준다.

6. 그릇에 담고 국물을 부어주고, 채소와 달걀을
곁들여 완성한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 76

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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