$과일삼겹살조림&파채무침\$

과일삼겹살조림&파채무침

Name: 과일삼겹살조림&파채무침
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 돼지고기(삼겹살) 70.8g; 새싹채소 2.8g; 깐대파 3.5g; 파인애플 1.5g; 배 1.5g; 사과 1.5g; 깐양파 2g; 진간장 1.2g; 깐마늘 1.2g; 깐생강 0.3g; 고춧가루 0.17g; 레몬 1g; 식초 0.4g; 설탕 0.1g; 국간장 0.1g

🥗 반찬 🔥 찌기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 2055kcal

조회수

👁️ 8

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평점

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📊 영양정보: 탄수화물 15.9 g, 단백질 16.3 g, 지방 8.5 g, 나트륨 186.9 mg

💡 레시피 요리팁

과일을 이용하여 간장과 설탕의 사용을 줄였어요.

🥘 재료 (15개)

기본재료

돼지고기(삼겹살)

70.8g

새싹채소

2.8g

깐대파

3.5g

파인애플

1.5g

배

1.5g

사과

1.5g

깐양파

진간장

1.2g

깐마늘

1.2g

깐생강

0.3g

고춧가루

0.17g

레몬

식초

0.4g

설탕

0.1g

국간장

0.1g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 삼겹살은 덩어리로 준비하여 삶아낸다.

2. 배, 사과, 파인애플, 양파, 깐마늘, 깐생강은 갈아서 체에 거르고 간장과 함께 끓인다.

3. ②에 삶아낸 삼겹살을 넣어 윤기 나게 조린다.

4. 대파는 가늘게 채 썰고, 새싹채소는 깨끗하게 씻는다.

5. 레몬즙, 식초, 설탕, 국간장, 고춧가루를 넣어 만든 소스를 야채에 버무린다.

6. 한입 크기로 썬 삼겹살과 ⑤를 곁들여 낸다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 765

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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과일삼겹살조림&파채무침

💡 레시피 요리팁

🥘 재료 (15개)

기본재료

돼지고기(삼겹살)

새싹채소

깐대파

파인애플

배

사과

깐양파

진간장

깐마늘

깐생강

고춧가루

레몬

식초

설탕

국간장

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

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