$오징어구이\$

오징어구이

🥗 반찬 🔥 볶기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 2781kcal

조회수

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📊 영양정보: 탄수화물 24.8 g, 단백질 22.9 g, 지방 9.7 g, 나트륨 611.4 mg

💡 레시피 요리팁

고추장 대신 홀토마토를 사용해 나트륨 섭취를 줄였다.

🥘 재료 (11개)

기본재료

오징어

300g

미니파프리카

40g

양파

50g

청고추

15g

홍고추

15g 양념장 : 다진마늘 15g

고춧가루

15g

홀토마토

50g

고추장

15g

설탕

15g 올리고당 15g

후추

참기름

15g 고명 : 볶은 현미 15g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 오징어는 솔방울 모양으로 잘라준다.

2. 미니 파프리카, 양파, 청홍고추는 적당한
크기로 잘라준다.

3. 다진마늘을 볶다가 오징어를 넣어 볶는다.

4. 홀토마토와 양념장 재료를 넣어 볶는다.

5. 팬을 약간 태우는 듯 해서 불맛과 매운맛을
더해준다.

6. 접시에 담아주고 볶은 현미를 뿌려 완성한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 77

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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