$대구 크림스튜\$

대구 크림스튜

Name: 대구 크림스튜
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 양파다진것 10g; 청피망다진것 10g; 마늘다진것 2g; 청고추다진것 2g; 대구살 35g; 토마토콩카세 30g; 땅콩버터 1g; 생크림 13g; 파프리카가루 1g; 새우 20g; 올리브오일 1g; 소금적당량; 후추적당량

🥗 반찬 🔥 끓이기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 186kcal

조회수

👁️ 8

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평점

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📊 영양정보: 탄수화물 4.4 g, 단백질 28.1 g, 지방 5.5 g, 나트륨 406 mg

💡 레시피 요리팁

새우는 지나치게 가열하면 질겨지므로 가장 나중에 넣어 익힌다.

🥘 재료 (13개)

기본재료

양파다진것

10g

청피망다진것

10g

마늘다진것

청고추다진것

대구살

35g

토마토콩카세

30g

땅콩버터

생크림

13g

파프리카가루

새우

20g

올리브오일

소금적당량

후추적당량

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 양파, 청피망, 마늘, 고추는 다지고, 대구살은 굵직하게 썬다.

2. 토마토는 데친 뒤 껍질을 벗기고 씨를 제거해 과육만 썬다.

3. 기름을 두른 팬에 양파, 고추를 넣고 볶다가 마늘을 넣고 볶는다.

4. 생크림과 땅콩버터를 넣은 후 토마토, 파프리카, 새우 순서대로 넣어 끓인다.

5. 썰어둔 대구살을 넣는다.

6. 소금, 후추로 간을 한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 771

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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