$두부구이, 버섯소스\$

두부구이, 버섯소스

Name: 두부구이, 버섯소스
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 두부 100g; 느타리버섯 10g; 발사믹크림 5g; 올리브유 5g; 올리고당 5g; 쪽파 1g; 간장 5g

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 9112kcal

조회수

👁️ 9

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#두부

📊 영양정보: 탄수화물 2.85 g, 단백질 7.02 g, 지방 5.74 g, 나트륨 1.97 mg

💡 레시피 요리팁

두부의 고소한 맛과 발사믹크림을 이용한 버섯소스의 새콤한 맛으로 싱겁지 않아요.

🥘 재료 (7개)

기본재료

두부

100g

느타리버섯

10g

발사믹크림

올리브유

올리고당

쪽파

간장

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 두부를 1.5cm 두께로 잘라 물기를 뺀다.

2. 프라이팬에 올리브유를 두르고 두부를 굽는다.

3. 느타리버섯을 먹기 좋은 크기로 찢는다.

4. 느타리버섯을 올리브유에 살짝 볶는다.

5. 4에 발사믹크림, 올리고당을 넣어 졸인다.

6. 두부구이 위에 소스를 올린다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 784

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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