์ด๋ ๋ง์ด์
์ธ๋ถ
๐ฅ 1์ธ๋ถ
์กฐ๋ฆฌ์๊ฐ
โฑ๏ธ 30๋ถ
๋์ด๋
๐ ์ค๊ฐ
์นผ๋ก๋ฆฌ
๐ฅ 738kcal
์กฐํ์
๐๏ธ 10
์ข์์
๐ 0
ํ์
โญ 0 (0)
๐ ์์์ ๋ณด: ํ์ํ๋ฌผ 10.5 g, ๋จ๋ฐฑ์ง 2.8 g, ์ง๋ฐฉ 2.3 g, ๋ํธ๋ฅจ 52 mg
๐ก ๋ ์ํผ ์๋ฆฌํ
1 ์นผ๋ฅจ์ด ํ๋ถํ ํ ๋งํ , ์ํ๋ฅผ ํ์ฉํ์ฌ ๋ํธ๋ฅจ ๋ฐฐ์ถ์ ๋์์ด์.
2 ์ฑ์๋ ์ ์ฒ ์์ฌ๋ฃ๋ก ๋ณ๊ฒฝํ์ฌ ํ์ฉํด๋ ์ข์์.
๐ฅ ์ฌ๋ฃ (12๊ฐ)
๊ธฐ๋ณธ์ฌ๋ฃ
์ฃผ์ฌ๋ฃ
> ๋ฐ๋๋ 60g
์ํ
24g
์์ก์ด๋ฒ์ฏ
24g
๊ฐ์
24g
๊ฒ์์ฝฉ๋์
24g
๋ฌ๊ฑ
48g
ํ์ถ
3g
๋ค์ง
๋ง๋ 12g
์๋ชฌ๋๊ฐ๋ฃจ
36g
๋ฒ ์ดํนํ์ฐ๋
3g
๊ฐํฉ๊ฐ๋ฃจ
6g ํ ํ > ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ 36g
๋ฐ์ง
6g
๐จโ๐ณ ์กฐ๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ (6๋จ๊ณ)
1. ๋ฐ๋๋๋ ์ผ๊นจ๊ณ ์ํ, ์์ก์ด๋ฒ์ฏ,
๊ฐ์, ๋ฐ์ง์ ์๊ฒ ์๋ฅธ๋ค.
๋ฐฉ์ธํ ๋งํ ๋ 1/4 ํฌ๊ธฐ๋ก ์๋ฅธ๋ค.
2. ๋ณผ์ ์์งํ ๋ฐ๋๋, ์ํ, ์์ก์ด๋ฒ์ฏ,
๊ฐ์, ๋ฐ์ง์ ๋ฃ๊ณ ๊ฒ์์ฝฉ๋์ , ๋ฌ๊ฑ,
ํ์ถ, ๋ค์ง ๋ง๋์ ๋ฃ๊ณ ์๋๋ค.
3. ๋ณผ์ ์๋ชฌ๋๊ฐ๋ฃจ, ๋ฒ ์ดํนํ์ฐ๋,
๊ฐํฉ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ์ฒด ์ณ์ ๋ฃ๊ณ ์์ด ๋ฐ์ฃฝ์
์์ฑํ๋ค.
4. ๋จธํ ํ์ ๋ฐ์ฃฝ์ 2/3 ์ ๋ ๋ฃ๊ณ ,
์์งํ ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ 3~4ํ ๋ง์ ์ฌ๋ฆฐ๋ค.
5. 170ยฐC๋ก ์์ดํ ์ค๋ธ์์ 20๋ถ ๋์
๊ตฌ์ด ํ ๊บผ๋ธ๋ค.
6. ๋ฐ์ง๋ก ์ฅ์ํ์ฌ ๋ง๋ฌด๋ฆฌํ๋ค.
โน๏ธ ์ ๋ณด
์ด ๋ ์ํผ๋ ํ๋ฐฑ๋ ์ํผ ๋ฐ์ดํฐ๋ฒ ์ด์ค์ ์ ์ฅ๋ ๋ ์ํผ์ ๋๋ค.
๋ ์ํผID: 790
๐ ์ถ์ฒ: ์ํ์์ฝํ์์ ์ฒ ์กฐ๋ฆฌ์ํ์ ๋ ์ํผ DB
โญ ํ๊ฐํ๊ธฐ
ํ๊ฐํ๋ ค๋ฉด ๋ก๊ทธ์ธ์ด ํ์ํฉ๋๋ค.
๐ฌ ๋๊ธ (0๊ฐ)
๋๊ธ์ ์์ฑํ๋ ค๋ฉด ๋ก๊ทธ์ธ์ด ํ์ํฉ๋๋ค.
๋๊ธ์ด ์์ต๋๋ค.