$미나리버섯고기말이&산채소스\$

미나리버섯고기말이&산채소스

Name: 미나리버섯고기말이&산채소스
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 돈등심 80g; 새송이버섯 24g; 미나리 18g; 후추 0.3g; 찹쌀가루 15g; 참나물 5g; 취나물 5g; 올리브오일 10g; 땅콩 2g; 파마산치즈 1g; 마늘 1g

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 2876kcal

조회수

👁️ 9

👍 0

평점

⭐ 0 (0)

🤍 저장하기 👍 0

📊 영양정보: 탄수화물 8.7 g, 단백질 31.6 g, 지방 14.1 g, 나트륨 83.6 mg

💡 레시피 요리팁

산채소스에 소금 대신 파마산치즈로 간을 했어요.

🥘 재료 (11개)

기본재료

돈등심

80g

새송이버섯

24g

미나리

18g

후추

0.3g

찹쌀가루

15g

참나물

취나물

올리브오일

10g

땅콩

파마산치즈

마늘

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 돈등심은 널찍하게 성형한다.

2. 새송이 버섯은 길게 채썰고, 미나리도 비슷한 사이즈로 썰어 준다.

3. 고기에 미나리, 새송이를 감싸 말아 찹쌀가루를 묻혀 굽는다.

4. 참나물, 취나물, 올리브오일, 땅콩, 마늘, 후추를 믹서에 갈아 소스를 만든다.

5. 소스에 파마산 치즈를 섞어준다.

6. 구워진 고기에 소스를 곁들여 낸다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 834

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

⭐ 평가하기

평가하려면 로그인이 필요합니다.

💬 댓글 (0개)

댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.

댓글이 없습니다.