$배추 달걀볶음\$

배추 달걀볶음

Name: 배추 달걀볶음
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 배추 50g; 달걀 30g; 돼지고기 20g; 파 3g; 생강다진것 2g; 간장 2g; 목이버섯 10g; 닭육수 10g; 물전분 10g; 식용유 3g; 소금적당량

🥗 반찬 🍴 기타

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1311kcal

조회수

👁️ 10

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📊 영양정보: 탄수화물 7.3 g, 단백질 8.3 g, 지방 7.5 g, 나트륨 188 mg

🥘 재료 (11개)

기본재료

배추

50g

달걀

30g

돼지고기

20g

파

생강다진것

간장

목이버섯

10g

닭육수

10g

물전분

10g

식용유

소금적당량

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 배추는 잎을 떼서 크게 썬 다음 3cm 길이로 결대로 찢는다.

2. 기름을 넣어 가열 된 팬에 배추를 넣고 살짝 볶아 낸 후 수분을 제거한다.

3. 달걀을 풀어 팬에 익힌다.

4. 채 썬 돼지고기를 팬에 볶고 파, 다진 생강, 간장을 넣고 다시 볶는다.

5. 4에 목이버섯, 배추, 달걀을 넣고 잘 섞는다.

6. 5에 육수, 소금, 물전분을 넣는다.

ℹ️ 정보

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레시피ID: 841

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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