$다시마전\$

다시마전

Name: 다시마전
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 다시마 30g; 영양부추 3g; 청고추다진것 3g; 홍고추다진것 3g; 새우살다진것 10g; 밀가루 10g; 물 8g; 소금적당량[멸치액적소스]멸치액젓 2g; 물 3g; 설탕 2g; 깨소금 2g; 고춧가루 1g; 실파 2g

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 79kcal

조회수

👁️ 10

👍 0

평점

⭐ 0 (0)

🤍 저장하기 👍 0

📊 영양정보: 탄수화물 13.2 g, 단백질 4.3 g, 지방 1.6 g, 나트륨 311 mg

💡 레시피 요리팁

다시마의 두께가 너무 얇으면 전을 부치기 힘들므로 적당한 것을 고른다.

🥘 재료 (13개)

기본재료

다시마

30g

영양부추

청고추다진것

홍고추다진것

새우살다진것

10g

밀가루

10g

물

소금적당량[멸치액적소스]멸치액젓

물

설탕

깨소금

고춧가루

실파

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 냄비에 다시마가 잠길 정도의 물을 붓고 중불에서 삶아 10여분 두었다가 건져 찬물에 휑군 뒤 18cm 크기로 자른다.

2. 청, 홍고추는 씨를 빼 잘게 다지고 부추와 새우 살도 다진다.

3. 밀가루에 물과 소금을 넣고 반죽을 한 뒤 다진 채소들을 넣고 골고루 섞는다.

4. 3에 다시마를 넣어 반죽 물을 입히고 팬에 기름을 둘러 노릇하게 지진다.

5. 다시마전이 한 김 식은 후 돌돌 말아 자를 수 있도록 꼬치로 고정시킨다.

6. 5를 4cm 정도 길이로 자르고 멸치액젓소스를 곁들인다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 867

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

⭐ 평가하기

평가하려면 로그인이 필요합니다.

💬 댓글 (0개)

댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.

댓글이 없습니다.