$시금치 돼지고기 볶음\$

시금치 돼지고기 볶음

Name: 시금치 돼지고기 볶음
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 돼지고기살코기 40g; 물전분 10g; 소금 적당량; 시금치 25g; 부추 10g; 간장 5g; 파 5g; 생강 3g; 식용유 2g

🥗 반찬 🔥 볶기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 105kcal

조회수

👁️ 10

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📊 영양정보: 탄수화물 7.4 g, 단백질 9.2 g, 지방 4.5 g, 나트륨 284 mg

💡 레시피 요리팁

취향에 따라 팔각을 넣기도 한다.

🥘 재료 (9개)

기본재료

돼지고기살코기

40g

물전분

10g

소금

적당량

시금치

25g

부추

10g

간장

파

생강

식용유

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 돼지고기는 채 썬 뒤 소금, 물전분을 넣고 양념한다.

2. 양념한 고기를 기름 두른 팬에 볶으면서 달라붙지 않도록 저어준다.

3. 시금치와 부추를 4~5cm 가량으로 썬다.

4. 가열된 팬에 기름을 두르고 파, 생강, 팔각을 넣어 향을 낸다.

5. 4에 2와 간장을 넣고 볶는다.

6. 물 전분을 넣어 농도를 맞춘 뒤 마직막으로 부추, 시금치를 넣는다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 873

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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