$라이스버거떡갈비\$

라이스버거떡갈비

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 2062kcal

조회수

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#다짐육

📊 영양정보: 탄수화물 28.3 g, 단백질 12.4 g, 지방 4.8 g, 나트륨 206.1 mg

💡 레시피 요리팁

라이스버거와 떡갈비를 함께 먹을 수 있는 겉절이를 절인 배추 대신 칼륨이 풍부한 토마토와 양파를 주재료로 하여 만들었다. 일반 간장 대신 염도가 낮은 맛간장으로 맛을 냈다.

🥘 재료 (15개)

기본재료

라이스버거

: 밥 200g

맛간장

15g

전분가루

15g

팽이버섯

20g

흰후추

달걀

60g 떡갈비 : 다진소고기 50g

다진돼지고기

50g

다진양파

30g

다진쪽파

15g

맛간장

10g

후추

1g 토마토겉절이 : 토마토 80g

미나리

20g

맛간장

청고추

15g

홍고추

15g

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 팽이버섯을 송송 다진 후 라이스버거 재료로
라이스버거를 만들어준다.

2. 만들어준 버거는 팬에 구워준다.

3. 토마토와 미나리를 먹기 좋게 잘라서 겉절이를
만들어준다.

4. 떡갈비 재료로 떡 갈비를 만들어준다.

5. 만들어진 떡갈비를 구워준다.

6. 접시에 토마토 겉절이를 담고 라이스버거와
떡갈비를 올려 완성한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 88

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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