$고구마란\$

고구마란

Name: 고구마란
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 고구마 70g; 꿀 10g; 계피가루 2g; 대추 5g; 호박씨 5g

🍰 디저트 🍴 기타

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 166kcal

조회수

👁️ 7

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평점

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📊 영양정보: 탄수화물 36.6 g, 단백질 2.9 g, 지방 2.7 g, 나트륨 13 mg

💡 레시피 요리팁

선을 그을 수 있는 도구를 이용하여 대각선 방향으로 금을 그으면 예쁜모양을 만들 수 있다.

🥘 재료 (5개)

기본재료

고구마

70g

꿀

10g

계피가루

대추

호박씨

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 고구마는 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썰어 찜통에 찐다.

2. 다 쪄진 고구마를 체에 곱게 내린다.

3. 2에 꿀과 계피가루를 넣어 섞는다.

4. 대추는 씨를 제거한 뒤 0.5mm 마름모꼴로 자른다.

5. 고구마를 조금씩 떼어 둥글게 빚는다.

6. 호박씨와 썰어둔 대추로 꼭지를 만든다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 884

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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