$고기완두조림\$

고기완두조림

Name: 고기완두조림
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 돼지고기살코기 40g; 완두콩 30g; 물 5g; 육수 10g; 설탕 7g; 소금적당량; 전분 5g; 식용유 3g

🥗 반찬 🔥 끓이기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 183kcal

조회수

👁️ 6

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📊 영양정보: 탄수화물 18.9 g, 단백질 11.4 g, 지방 7 g, 나트륨 45 mg

💡 레시피 요리팁

완두에는 전분이 들어있어 잘 늘러붙기 때문에 잘 저어가며 조리한다.

🥘 재료 (8개)

기본재료

돼지고기살코기

40g

완두콩

30g

물

육수

10g

설탕

소금적당량

전분

식용유

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 돼지고기는 손질한 뒤 완두콩 크기로 썬다.

2. 완두콩을 믹서에 곱게 간다.

3. 기름을 두른 팬에 1을 넣고 달라붙지 않게 볶는다.

4. 2에 3과 설탕을 넣고 끓인다.

5. 4에 소금으로 간을 한다.

6. 물전분으로 소스의 농도를 맞춘다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 893

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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