$잎채소튀김\$

잎채소튀김

Name: 잎채소튀김
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 깻잎 5g; 상추 6g; 배추 7g; 계란 10g; 튀김가루 10g; 콩기름 5g; 얼음

🥗 반찬 🔥 튀기기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 2226kcal

조회수

👁️ 10

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📊 영양정보: 탄수화물 10.2 g, 단백질 2.3 g, 지방 19.2 g, 나트륨 70.5 mg

💡 레시피 요리팁

아이들이 선호하는 튀김 조리법으로 채소 본연의 맛을 느낄 수 있도록 했어요.

🥘 재료 (7개)

기본재료

깻잎

상추

배추

계란

10g

튀김가루

10g

콩기름

얼음

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 볼에 튀김가루, 계란 물을 섞어 반죽을 만든 후 얼음을 넣어 차갑게 한다.

2. 깻잎, 상추, 배추는 깨끗하게 씻어 준비한다.

3. 재료를 먹기 좋은 크기로 썬다.

4. 냄비에 콩기름을 부은 후 적당한 온도가 될 때까지 가열한다.

5. 야채에 반죽을 입힌다.

6. 노릇하게 튀긴다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 901

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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