$생선 파피요트\$

생선 파피요트

Name: 생선 파피요트
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 양파(⅓개); 파프리카(⅓개); 레몬(1개); 방울토마토(4개); 손질된 흰살생선(½마리); 대하(2마리); 바지락(4개); 월계수잎(3장); 타임(4~5줄기); 소금(2g); 후춧가루(1g); 화이트와인(15g); 올리브유(10g)

📂 일품 🍴 기타

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 162kcal

조회수

👁️ 9

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평점

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📊 영양정보: 탄수화물 9.5 g, 단백질 22.1 g, 지방 4 g, 나트륨 881.6 mg

💡 레시피 요리팁

해산물을 활용해 따로 간을 하지 않아도 맛있는 요리를 만들 수 있어요.

🥘 재료 (13개)

기본재료

양파(⅓개)

파프리카(⅓개)

레몬(1개)

방울토마토(4개)

손질된

흰살생선(½마리)

대하(2마리)

바지락(4개)

월계수잎(3장)

타임(4~5줄기)

소금(2g)

후춧가루(1g)

화이트와인(15g)

올리브유(10g)

👨‍🍳 조리 방법 (5단계)

1. 양파, 파프리카는 채 썰고, 레몬은 얇게 썰고, 방울토마토는 2등분한다.

2. 손질된 흰살생선에 밑간한다.

3. 종이 포일에 채 썬 양파를 깐 뒤 밑간한 생선 → 손질한 파프리카 → 레몬 → 방울토마토 순으로 올린다.

4. 대하, 바지락, 월계수잎, 타임을 올린 뒤 화이트와인과 올리브유를 뿌린다.

5. 종이 포일로 감싸고 200℃로 예열한 오븐에 15~25분간 굽는다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 903

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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