$문어핫바\$

문어핫바

Name: 문어핫바
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 문어 50g; 톳 5g; 감자 20g; 당근 5g; 양파 5g; 우리밀가루 20g; 다진 마늘 2g; 후춧가루 0.1g; 토마토케첩 5g; 허니머스터드소스 5g; 현미유 5g

🍰 디저트 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1915kcal

조회수

👁️ 10

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📊 영양정보: 탄수화물 22.3 g, 단백질 11 g, 지방 6.7 g, 나트륨 324.6 mg

💡 레시피 요리팁

문어반죽이 잘 뭉쳐지지 않으면 밀가루와 물로 농도를 조절한다. 핫바의 모양을 여러 가지로 만들어 응용할 수 있다.

🥘 재료 (11개)

기본재료

문어

50g

톳

감자

20g

당근

양파

우리밀가루

20g

다진

마늘 2g

후춧가루

0.1g

토마토케첩

허니머스터드소스

현미유

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 손질한 문어를 데친다.

2. 양파와 감자를 적당한 크기로 자르고 톳과 당근은 잘게 다진다.

3. 데친 문어와 양파, 감자를 믹서기에 넣고 간다.

4. 2와 3에 우리밀가루, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 반죽을 치대 직사각형 모양을 만든다.

5. 팬에 현미유를 두르고 4의 문어를 넣고 지진 후 꼬치에 끼운다.

6. 토마토케첩과 허니머스터드소스를 곁들인다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 907

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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