$코다리 양념구이\$

코다리 양념구이

Name: 코다리 양념구이
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 주재료: 코다리 50; 누룽지가루 7.5; 콩기름 4; 다진 홍고추 2; 다진 실파 2 양념장: 간장 3; 설탕 1.5; 맛술 1.25; 고운 고추가루 1; 간 양파 5; 다진 마늘 1

🥗 반찬 🔥 굽기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 133kcal

조회수

👁️ 12

👍 0

평점

⭐ 0 (0)

🤍 저장하기 👍 0

📊 영양정보: 탄수화물 10 g, 단백질 12.1 g, 지방 5.1 g, 나트륨 258.1 mg

💡 레시피 요리팁

4단계까지 준비해서 냉동해 두고 필요할 때 해동하여 양념장만 발라 구우면 바쁠 때요긴한 밑반찬이 된다. 부스러기 누룽지를 가루를 내어 튀김옷에 섞어 넣으면 고소한 맛이 한층 더해진다.

🥘 재료 (10개)

기본재료

주재료:

코다리 50

누룽지가루

7.5

콩기름

다진

홍고추 2

다진

실파 2 양념장: 간장 3

설탕

1.5

맛술

1.25

고운

고추가루 1

간

양파 5

다진

마늘 1

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 코다리는 배를 갈라 길이로 2등분하여 뼈를 제거한다.

2. 손질한 코다리를 반으로 잘라 안쪽에 누룽지 가루를 묻힌다.

3. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.

4. 팬에 기름을 두르고 코다리를 굽는다.

5. 코다리에 양념장을 발라 다시 한번 살짝 굽는다.

6. 다진 홍고추와 실파를 뿌려 마무리한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 915

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

⭐ 평가하기

평가하려면 로그인이 필요합니다.

💬 댓글 (0개)

댓글을 작성하려면 로그인이 필요합니다.

댓글이 없습니다.