$가자미쑥국\$

가자미쑥국

Name: 가자미쑥국
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 가자미 50; 모시조개 15; 쑥 20; 물 200; 된장 9; 대파 4; 들깨가루 6

🍲 국/탕 🔥 끓이기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 1234kcal

조회수

👁️ 13

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📊 영양정보: 탄수화물 3.7 g, 단백질 15.2 g, 지방 4.9 g, 나트륨 567.7 mg

💡 레시피 요리팁

가자미 대신 도다리를 넣으면 맛이 한결 담백하다.

🥘 재료 (7개)

기본재료

가자미

모시조개

쑥

물

200

된장

대파

들깨가루

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 가자미는 비늘, 내장, 지느러미를 제거하고 3등분 한다.

2. 물에 된장을 풀어 끓인다.

3. 가자미와 모시조개를 넣고 20분 더 끓인다.

4. 쑥을 넣고 5분간 팔팔 끓인다.

5. 대파와 들깨가루를 넣어 살짝 끓여낸다.

6. 그릇에 가자미, 쑥을 우선 담고 국믈을 곁에 부어주며 담아낸다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 936

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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