$민들레무침\$

민들레무침

Name: 민들레무침
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 주재료: 민들레 15; 양파 10 양념: 고춧가루 1.25; 깨소금 1; 소금 0.25; 다진 파 1.25; 다진 마늘 0.5; 매실액 4.5

🥗 반찬 🍴 기타

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 249kcal

조회수

👁️ 10

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📊 영양정보: 탄수화물 4 g, 단백질 1 g, 지방 0.9 g, 나트륨 127.9 mg

💡 레시피 요리팁

고기구이에 곁들여 먹으면 민들레의 쌉싸레한 맛과 잘 어울린다. 민들레가 숨이 죽지 않도록 상에 내기 직전에 무친다.

🥘 재료 (7개)

기본재료

주재료:

민들레 15

양파

10 양념: 고춧가루 1.25

깨소금

소금

0.25

다진

파 1.25

다진

마늘 0.5

매실액

4.5

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 민들레는 흐르는 물에 씻는다.

2. 깨끗이 씻은 민들레는 한입 크기로 뜯고 물기를 살짝 제거해준다.

3. 양파는 얇게 채썬다.

4. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

5. 양파와 민들레를 볼에 담고 양념을 넣어 가볍게 무쳐낸다.

6. 그릇에 담아 마무리 한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 940

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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