$팽이버섯 야채볶음\$

팽이버섯 야채볶음

Name: 팽이버섯 야채볶음
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 팽이버섯 70g; 청경채 50g; 참기름 2g; 식용유 2g; 물전분 6g; 소금 적당량

🥗 반찬 🔥 볶기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 83kcal

조회수

👁️ 10

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📊 영양정보: 탄수화물 10.9 g, 단백질 2.6 g, 지방 4.4 g, 나트륨 14 mg

🥘 재료 (6개)

기본재료

팽이버섯

70g

청경채

50g

참기름

식용유

물전분

소금

적당량

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 팽이버섯은 밑동을 제거하고 4cm 길이로 자른다.

2. 청경채는 겉잎을 떼어낸 뒤 반으로 가른 뒤 팽이버섯과 같은 길이로 자른다.

3. 썰어 놓은 팽이버섯과 청경채를 끓는 물에 데친다.

4. 기름을 두른 팬에 팽이버섯과 청경채를 볶는다.

5. 물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.

6. 참기름을 뿌려 완성한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 955

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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