청국장지짐 케일쌈밥

1. 멸치와 무, 양파 절반, 사과를
끓여 육수를 만든다.

2. 남은 양파와 돼지고기는 곱게
다진다.

3. 청국장에 육수, 다진 양파,
돼지고기를 넣고 볶는다.

4. 케일은 끓는 물에 살짝 데친 뒤
식히고 물기를 없앤다.

5. 밥에 청국장 지짐을 비빈 뒤
케일로 돌돌 말아 반을 자른다.

6. 그릇에 담고 어슷썬 홍고추로
장식한다.