잡곡강정밥

1. 잡곡과 찹쌀은 물에 씻어 불린 뒤
소금을 넣고 밥을 짓는다.

2. 호두는 껍질을 제거하고 굵게
부숴 마른 팬에 볶는다.

3. 은행은 기름에 볶아 껍질을
제거하고 4등분 한다

4. 생밤은 껍질을 벗기고 작은
주사위 모양으로 자른 뒤 기름에
굽는다.

5. 물 40g에 간장, 대추고, 꿀을 넣고
끓인 뒤 2,3,4번을 넣고 잘 섞는다.

6. 잡곡밥을 넓게 펼친 뒤 5번을
넣고 돌돌 만다.