$곤드레 밥버거\$

곤드레 밥버거

🍚 밥 🍴 기타

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 467kcal

조회수

👁️ 12

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#곤드레나물

📊 영양정보: 탄수화물 76.5 g, 단백질 12 g, 지방 12.6 g, 나트륨 22.7 mg

💡 레시피 요리팁

소스의 바나나는 설탕을 대신하고, 된장은 풍미를 더해 맛있게 만들 수 있어요.

🥘 재료 (22개)

기본재료

쌀(80g)

찹쌀(40g)

흑미(40g)

곤드레나물(50g)

파프리카(30g)

양상추(30g)

감자(20g)

양파(50g)

깻잎(5장)

바나나(1/2개)

김(10g)

호두(10g)

사과(1/4개)

밀가루(30g)

빵가루(50g)

마요네즈(50g)

된장(30g)

식초(30g)

간장(15g)

참기름(15g)

들기름(15g)

소금(0.2g)

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 곤드레나물에 들기름, 간장으로
양념하고 쌀, 찹쌀, 흑미와 밥을
지은 뒤 참기름, 소금 간 한다.

2. 식초와 식초2배의 물을 넣고
끓이다가 사과를 한 입 크기로
썰어 끓인다.

3. 감자를 삶아 으깨고, 다진 양파,
호두, 밀가루를 넣고 섞은 뒤 겉에
빵가루를 묻혀 팬에 굽는다.

4. 파프리카는 잘게 채 썬다.

5. 마요네즈, 깻잎, 바나나, 된장을
믹서에 갈아 소스를 만들고
피클을 다져 넣는다.

6. 종이호일을 깔고 중간중간
소스를 뿌리면서 김-양상추-
패티-파프리카-양상추-밥
순으로 얹어 버거를 만든다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 974

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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