$영양밥\$

영양밥

Name: 영양밥
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: 한식
Ingredients: 쌀 30g; 현미찹쌀 30g; 표고버섯 30g; 당근 30g; 대추 7.5g; 은행 3g; 밤 12g; 다시마 육수 20g [소스소개]저나트륨 간장양념장:간장 1g; 사과쥬스 4g; 겨자 0.5g; 참기름 3g; 깨소금 1g; 청고추 1g; 홍고추 1g

🍚 밥 🔥 끓이기

인분

👥 1인분

조리시간

⏱️ 30분

난이도

📊 중간

칼로리

🔥 3215kcal

조회수

👁️ 10

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📊 영양정보: 탄수화물 63.6 g, 단백질 6.3 g, 지방 5.2 g, 나트륨 102 mg

💡 레시피 요리팁

일품요리로 영양밥을 제공할 때는 저나트륨 간장양념장을 곁들여도 좋다.

🥘 재료 (14개)

기본재료

쌀

30g

현미찹쌀

30g

표고버섯

30g

당근

30g

대추

7.5g

은행

밤

12g

다시마

육수 20g [소스소개]저나트륨 간장양념장:간장 1g

사과쥬스

겨자

0.5g

참기름

깨소금

청고추

홍고추

👨‍🍳 조리 방법 (6단계)

1. 쌀과 현미찹쌀을 씻어 불린다.

2. 표고버섯, 당근은 은행크기로 썬다

3. 대추도 돌려깍아 은행크기로 썬다.

4. 1에 표고버섯, 당근, 대추와 은행, 밤을 고루 섞어 솥에 담는다.

5. 다시마 육수를 평상시 밥물보다 적게 넣고 밥을 짓는다.

6. 밥이 뜸이 들면 간장양념과 함께 제공한다.

ℹ️ 정보

이 레시피는 흑백레시피 데이터베이스에 저장된 레시피입니다.

레시피ID: 984

📌 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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