ํ˜„๋ฏธ ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ ์•„๋ž€์น˜๋‹ˆ\
๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ
Chef ํ‘๋ฐฑ๋ ˆ์‹œํ”ผ

ํ˜„๋ฏธ ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ ์•„๋ž€์น˜๋‹ˆ

๐Ÿ“‚ ์ผํ’ˆ ๐Ÿ”ฅ ํŠ€๊ธฐ๊ธฐ

์ธ๋ถ„

๐Ÿ‘ฅ 1์ธ๋ถ„

์กฐ๋ฆฌ์‹œ๊ฐ„

โฑ๏ธ 30๋ถ„

๋‚œ์ด๋„

๐Ÿ“Š ์ค‘๊ฐ„

์นผ๋กœ๋ฆฌ

๐Ÿ”ฅ 4586kcal

์กฐํšŒ์ˆ˜

๐Ÿ‘๏ธ 9

์ข‹์•„์š”

๐Ÿ‘ 0

ํ‰์ 

โญ 0 (0)

๐Ÿค ์ €์žฅํ•˜๊ธฐ ๐Ÿ‘ 0

๐Ÿ“Š ์˜์–‘์ •๋ณด: ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 68.4 g, ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 8.6 g, ์ง€๋ฐฉ 16.8 g, ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ 5.1 mg

๐Ÿ’ก ๋ ˆ์‹œํ”ผ ์š”๋ฆฌํŒ

๊ณ ๊ตฌ๋งˆ๋ฅผ ์ด์šฉํ•ด ๋‹จ๋ง›์„ ๋‚ด๊ณ , ๋‹น ํ•จ๋Ÿ‰์ด ์ ์€ ํ˜„๋ฏธ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ด ๋œ ๋‹ฌ๋ฉด์„œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํ•œ๋ผ ์‹์‚ฌ์šฉ ์•„๋ž€์น˜๋‹ˆ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์š”.

๐Ÿฅ˜ ์žฌ๋ฃŒ (12๊ฐœ)

๊ธฐ๋ณธ์žฌ๋ฃŒ

๊ณ ๊ตฌ๋งˆ(100g)

ํ˜„๋ฏธ๋ฐฅ(210g)

์ƒˆ์†ก์ด๋ฒ„์„ฏ(25g)

๋‹น๊ทผ(25g)

์–‘ํŒŒ(25g)

๋‹ฌ๊ฑ€(1๊ฐœ)

ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ(3g)

๋นต๊ฐ€๋ฃจ(200g)

๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ(100g)

์†Œ๊ธˆ(2g)

ํ›„์ถง๊ฐ€๋ฃจ(1g)

์‹์šฉ์œ (500g)

๐Ÿ‘จโ€๐Ÿณ ์กฐ๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ• (6๋‹จ๊ณ„)

1

1. ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ๋Š” ์‚ถ์•„์„œ ์‹ํžŒ ํ›„ ์œผ๊นฌ๋‹ค.

Step 1
2

2. ์ƒˆ์†ก์ด๋ฒ„์„ฏ, ์–‘ํŒŒ, ๋‹น๊ทผ์€ ๋‹ค์ง„
ํ›„ ํ›„์ถง๊ฐ€๋ฃจ์™€ ์†Œ๊ธˆ์„ ๋„ฃ๊ณ  ํŒฌ์—
๋ณถ๋Š”๋‹ค.

Step 2
3

3. ์•ผ์ฑ„๊ฐ€ ์ต์œผ๋ฉด ํ˜„๋ฏธ๋ฐฅ์„ ๋„ฃ์–ด
๋ณถ์€ ํ›„ ์‹ํžŒ๋‹ค.

Step 3
4

4. ๋ณถ์€ ํ˜„๋ฏธ๋ฐฅ์€ ์†์— ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ๋ฅผ
์ฑ„์šฐ๊ณ  ๋™๊ทธ๋ž€ ๋ชจ์–‘์„ ๋งŒ๋“ ๋‹ค.

Step 4
5

5. ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ๋‹ฌ๊ฑ€๋ฌผ, ๋นต๊ฐ€๋ฃจ ์ˆœ์œผ๋กœ
๋ฌปํžŒ๋‹ค.

Step 5
6

6. 170~180โ„ƒ ๊ธฐ๋ฆ„์— ํŠ€๊ธด๋‹ค.

Step 6

โ„น๏ธ ์ •๋ณด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Š” ํ‘๋ฐฑ๋ ˆ์‹œํ”ผ ๋ฐ์ดํ„ฐ๋ฒ ์ด์Šค์— ์ €์žฅ๋œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ ˆ์‹œํ”ผID: 999

๐Ÿ“Œ ์ถœ์ฒ˜: ์‹ํ’ˆ์˜์•ฝํ’ˆ์•ˆ์ „์ฒ˜ ์กฐ๋ฆฌ์‹ํ’ˆ์˜ ๋ ˆ์‹œํ”ผ DB

โญ ํ‰๊ฐ€ํ•˜๊ธฐ

ํ‰๊ฐ€ํ•˜๋ ค๋ฉด ๋กœ๊ทธ์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿ’ฌ ๋Œ“๊ธ€ (0๊ฐœ)

๋Œ“๊ธ€์„ ์ž‘์„ฑํ•˜๋ ค๋ฉด ๋กœ๊ทธ์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋Œ“๊ธ€์ด ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.